תחת עץ ערמונים גדול בעיירת רמשייד (Remscheid) בגרמניה שכן המפעל הקטן של משפחת בוקר (Boker) אשר עסק בייצור כלי עבודה קטנים. אותו עץ גדול הפך בשנת 1674 לסימן המסחרי של העסק המשפחתי, וגם כיום, יותר מ-350 שנה אחר כך, הסימן המוכר ביותר של החברה הוא הלוגו שלה אשר בו נמצא העץ המפורסם.

מוצרי החברה הפכו מוצלחים ומבוקשים גם מחוץ לגבולות גרמניה, בשנת 1829 החלו בחברה לייצר לראשונה חרבות. במהלך השנים הבינה המשפחה כי לא תוכל להמשיך ולהפיץ את מוצריה לבד ברחבי העולם ולכן, בשנת 1865, שלושה מבני המשפחה פתחו חברות בת בניו יורק, בקנדה ובמקסיקו, ובן משפחה נוסף עבר לסולניגן (Solingen) בגרמניה, שם תחום הסכינאות היה בתנופה גדולה במיוחד.

במהלך השנים חברת Boker וחברות הבת שלה אשר נוהלו על ידי בני המשפחה החלו לייצר מגוון רחב של מוצרים בעלי להבים כמו חרבות, מספריים, סכינים, אולרים ועוד, ומכרו אותם תחת הסימן המסחרי הוותיק. עם השנים נפתחו חברות בת נוספות ברחבי העולם וחלק מהחברות עברו שינויי בעלות, אך שינויים אלו לא השפיעו על הצלחת המותג ואף עזרו לו להימכר בתפוצה גדולה יותר ברחבי העולם.

כיום, חברת Boker הינה יצרנית הסכינים הגדולה ביותר באירופה, וגם לאחר שנים רבות כל כך, אשר כללו מלחמות עולם ושינויי בעלות רבים, דבר אחד לא השתנה, התשוקה וההתלהבות לייצור סכינים מהחומרים הטובים ביותר ולשמירה על הרמה הגבוהה ביותר.